5B. 지점 운영

🔴 TBD · 의존: 6B 가맹점주 R&R, 4D 공간

결정 보류 항목

• 운영 시간 — 평일·주말 오픈/클로즈, 무인 시간 도입 여부
• 인력 구성 — 매니저·파트타임 알바·관리 인원 수
• 운영 방식 — 유인 vs 하이브리드 vs 무인 일부

결정될 때 포함될 내용

• 회원 입장·체크인 방식 (앱 QR 등)
• 본사 SOP·매뉴얼 (청소·기구·응대·1차 사고 대응)
• 본사 ↔ 가맹점주 일상 운영 책임 경계

→ 1호점 운영 시작 직전 구체화.

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2026-05-12	운영시간·인력·SOP 초안
2026-05-12	전체 TBD (1호점 직전 결정)